本当に無添加でも「無添加」と言えないのか？/表示と広告　～3292～（2023/12/19)

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薬事の虎 ～3292～（2023/12/19)
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本当に無添加でも「無添加」と言えないのか？
/表示と広告
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弁護士出身の実業家・林田です。

消費者庁・食品表示企画課は「表示」（パッケ

ージ記載）は担当しますが、「広告」は担当し

ません。

そこで、「表示」に関するルールを「広告」上

どうしたらよいのか？

よくわからないことがあります。

消費者庁・食品表示企画課に問合せすると、

「管轄外」と言われるし、広告を司る表示対策

課に聞くと、「ケースバイケース」と言われて

しまう、という感じです。

たとえば、栄養機能表示。

表示のルールは、ビタミンE 1日摂取量が

2.4mg～150mgであれば、「ビタミンＥは、抗

酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、

細胞の健康維持を助ける栄養素です」という表

示が可能です（＞ルール集5-J-1）。

では、広告で「抗酸化！」という訴求は可能な

のか？

行政がガイドラインを示さない場合は自らガイ

ドラインを示すことをMISSIONと考えている

YDCでは、こういうケースは、その訴求文言

の直下に栄養機能表現を入れるようにしていま

す（＞例）。

さて、「表示」と言えば、来年4月からの無添

加表示のガイドラインの施行が迫って来ています。

今日はそれに絡んだQ&Aです。

Q．食品の表示は現状、「原材料」と「添加

物」を分けて書くようになっています。

その「添加物」として記載するものがない、

そこは空欄という場合も、表示において「無添

加」と訴求してはいけないのですか？

A．1．無添加のガイドラインにおいてNGと

されている類型は10個あります（＞10類型）。

2．食品添加物は使われていないが（たとえば

甘味料）、その機能を果たす原材料（甘味のあ

るもの）が使われているという場合は「無添

加」という訴求はできません（類型5）。

3．そういう場合でなければ「無添加」訴求は

可能と考えます。

類型1において、“単なる「無添加」の表示”

はNGとされていますが、これは特定の添加

物が無添加の場合は、その旨特定せよというこ

となので（甘味料だけ無添加なら、単に「無添

加」と言わず、「甘味料無添加」と書け、とい

うこと）、本件には妥当しません。

4．なお、「無添加だから健康によい」「無添加

だから安全」とか訴求すると類型7違反にな

りますし、「誰もが望んでいた無添加食品！」

などと訴求すると、類型10で違反とされる可

能性があるのでご注意下さい。

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